ラーメン二郎 新新代田 大ラーメンニンニク少なめヤサイアブラカラメ


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昨日とはうってかわってポカポカ陽気の中、向かうは野猿街道店2…ではなく本日は新新代田店!

夜の部の野猿かな?思っていましたが、様々な事情が絡み合い、久しぶりに昼の部の新新代田となりました。Twitterで営業していることも確認。

これまた久しぶりにZRX1200DAEGへ乗り込み、いざ世田谷!

府中〜調布あたりのプチ渋滞以外は順調に進み1時間ちょっとで到着。
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並びは店内2人、外3人目に接続。

すぐに順番が来て小ラーメンの食券を買い求め、少しの気持ちを(いつの間にか設置されていた)募金箱へチャリん!

券売機前で待っていると助手さんからの麺量確認時に大ラーメンへのバージョンアップをお願いしました。

皆様ご存知でしょうが新新代田は大ラーメンの食券はありませんので、カウンター上に置く小ラーメンの食券に現金100円を添えます。
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今回で3度目ですが一つ思うことは、ここのお客様は全体的に食べるのに時間がかかる気が…麺増ししてるわけでも、写真を撮りまくってるわけでも、喋ってるわけでもありませんが不思議です。ディスるつもりではありませんので悪しからず。

などと考えているとコップ横の席が空き、着席。茹で上がりを待ちます。

スープが入った丼が並び、店主さん麺上げ、助手さんからニンニク入れますか?
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「大ラーメンニンニク少なめヤサイアブラカラメ」

助手さんオペにて着丼。いただきます!

まずはヤサイから参ります。クタ気味の私が好きなタイプの茹で加減(^-^)

アブラを絡めながら半分ほど食べたところで豚チェック!小ぶりながら味がしみこんだ旨いもの。新新代田にはトウガラシが無いのが残念です。

さらりと残りのヤサイと豚を攻略し、麺タイムに向け上下反転くるりんパッ!
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最初に見えた標高のわりにはヤサイが少なかったので、なんとなく感じていましたが麺の盛りが以前より良くなっていました!

ただ太さはホウトウの様なゴンブト麺ではなく、二郎標準ぐらいになっていました。個人的には今回ぐらいのほうが好みです。

なにしろ食べやすいw

登戸の某インスパもですがラーメンを一本づつ食べるのは何だかなぁと思ってしまいますw

そしてスープも以前より洗練され、豚出汁がしっかりしつつも、すっきりとした仕上がりに。固形アブラは少なめでした。

けっこうな盛りでしたが、ロット1番でさらりと完食。
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ごちそうさまでした。

久しぶりの新新代田店は直系の中でもハイレベルに進化!

あ、ホルモンちゃんのフィギュア見忘れた!w

本日も大変美味しゅうございました!