ラーメン二郎 川越 大ラーメンヤサイマシマシニンニクアブラ


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明けましておめでとうございます!

本年一発目は2日より営業している川越店にて二郎初めとなりまする。

さて、オープンは11:00ですが何時に並べばセーフティでしょうか?

昨日、元旦のひばりヶ丘は100人オーバーの並びで急遽閉店となり、本日は整理券制となりました。

今朝のTwitter情報では7:30の配布時点で来店指定時間は10:00だそうです💀

開店の8:00指定の方は何時から並んでいたのでしょうか?恐るべき二郎愛…

川越はひばりヶ丘に比べれば混みません(ひばりが混みすぎ)が開店1時間前に到着するようにアドレス110で出発します。

道中は順調で予定通り10:00ぴったりに到着!
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国道16号沿いの北風吹き荒ぶ中、並んでいる強者が4人いました。そのまま5人目に接続。PPはならずとも初二郎でファーストロットとは幸先良さそうな新年です(^o^)

その後10:30までの間に私の後ろへ13人追加されましたので、やはり開店1時間少し前ぐらいが確実でしょう。

あとはただ待つのみですが、とにかく寒い…国道を通過する大型車からの風、そして信号待ちをする車のから向けられる、正月にラーメン食べに朝から並ぶ暇人達への冷ややかな目w

唯一の救いは換気扇から漂ってくる二郎スープの良い香り😀

そしてやって来ました11:00!入口が開き券売機で大ラーメンの食券を買い求め、カウンター上へパチリ。茹で上がりを待ちます。
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厨房は店主さん、いつもの背が高い助手さんの2名体制。

暖かい店内でスマホポチポチしながら待っていると助手さんからニンニク入れますか?
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大ラーメンヤサイマシマシニンニクアブラ

川越のブラックカウンターはラーメンが際立って美しく見えますね(^-^)

いただきます!

まずは卓上FZをたっぷりかけてセルフカラメにしたヤサイと豚1号から参りましょう。

標高はあまり高くありませんがヤサイはみっちり詰まったシャキ気味の茹で加減、アブラとの相性もいい感じです。豚はいつもの優しい薄味で柔らかいもの。半分ほど削ったところで卓上トウガラシを振りかけ辛味を追加!
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こちらも他店に比べ優しい辛さのトウガラシ。ニンニクもつまみながら残りのヤサイと豚2号がなくなると麺が姿を表します。スープを吸った下段を引っ張り出します、くるりんパッ!
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ヤサイマシマシで麺にたどり着くまで時間がかかり、かなりスープを吸って少なくなってしまいました。

かなりのデロ麺、年末年始のブランク、飲み過ぎによる胃腸の疲れてが重なり、苦戦💦

新年早々、寒い中を待っている他のお客さんが沢山いたので麺が少し残っていましたが、迷惑をかけるわけにも行かず断念😣

いつもは完食or完飲の画像を撮りますが本日はございません⤵️⤵️

出だしがこれで2019年はどうなることやら…

トボトボと退散します。

店主さん、助手さんごめんなさいm(__)m

次回は必ず食べきります!

本日も大変美味しゅうございました!