ラーメン二郎 仙川 大ラーメンニンニク少なめアブラカラメ


f:id:DAEG26:20181127000852j:image

本日は月曜日にてホームの野猿街道店2がお休みです。

前回と前々回は時間と距離の都合で新小金井店が続いていたため、お久しぶりの仙川店へお邪魔しようと思います。

寒さに負けて車でGOです。バイクオンリーの方スミマセン⤵️⤵️

3連休後の月曜日は道も空いていて約50分で到着。レンタカー屋さん裏のコインパーキングに車を停め、線路沿いを進むと店が見えてきます。
f:id:DAEG26:20181126235908j:image

満席+1人、仙川は食券を買ってから並ぶルールですので大ラーメンをポチり。店外2人目に接続します。
f:id:DAEG26:20181127000910j:image

中を見ると厨房は店主さん、助手さん、新人さんの3名体制でした。おっとりした話し方のベテラン助手さんは年内で引退との噂も?

並び中に店主さんから麺量確認があり、10分程でカウンターの一番奥に着席。茹で上がりを待ちます。

ほどなくしてベテラン助手さんからニンニク入れますか?
f:id:DAEG26:20181127000835j:image

「大ラーメンニンニク少なめアブラカラメ」

因みに時間は22:00頃でしたが、お約束のヤサイコール不可でした。

それでは、いただきます!

アブラカラメにしたヤサイから参りますが、すぐに食べ終わります。少ない。

豚は1号2号ともパサ。

安定感バツグンですwでもそれを食べに来ました!

途中でトウガラシのチカラを借り、アブラと一緒に豚とヤサイをクリア。
f:id:DAEG26:20181127013623j:image
具材が無くなったところで麺をひっくり返します。くるりんパッ!
f:id:DAEG26:20181127013612j:image

麺量だけがいつもと違いました。多い!

味や食感はいつもの仙川味。オーション香る中太平打ち麺。茹で加減は初めポキポキ、最後の方は非乳化キレキレスープを吸ってしっとり。美味しいです。

入口開けっ放しで冷たい外気が入ってくるため、あまりフーフーしなくても麺を持ち上げるだけで食べ頃温度に。アブラやスープと混ぜながら食べていると、いつのまにやら完食してしまいました。
f:id:DAEG26:20181127014316j:image

往生際悪くスープを残します。この後も少し飲みましたがw

ごちそうさまでした!

全体的に味が安定していて、何より多摩地区で夜遅くまで営業して下っている希少で貴重な二郎です。助かります!

本日も大変美味しゅうございました!